海外ナデシコが【きんつば】作りに挑戦
雅なお茶席の主菓子を習う集い こんにちは 夏はどこへいったのか 長袖必須の南ドイツ マー村 雅な村人 takako です🌱 北カリフォルニアの Naoko さん から 美しい 抹茶が届きました。 日本製のオーガニックのお抹茶、 色も香りも格別です✨ どんな気持ちで詰めてくださったのかな。受け取った封筒をしばらく眺めていました。 なおこさんは精進料理や禅の教えの先生でもあります さっそく 一服 お点前ちょうだいいたします 美味しくて、深くて、心に届く、 幸せ ありがとうございます 昨日『このお茶を囲んでみんなでお茶会をしましょうよ』と盛り上がっていたところ、お茶菓子はどうしようという話になって。 あっという間にこの企画がプランされました。 言ったらすぐに具現化 すごいスピード感 ２０２１年８月７日（土） 日本時間23時半 ドイツ時間16時半 伝統食クリエイターズのroomです 海外なでしこが「きんつば作りに挑戦」皆さん一緒にいかがですか？ - 伝統食Creators Saturday, August 7 at 7:30am PDT with Naoko Moller, Wakaliina Finland, Taeko Yamada, Yumi S.T, 大江戸 福田, Satoko Yonemitsu, takako grü. ゲリラ的時間です。😃😃 Zoom で一緒にきんつば作りに挑戦❤️ 皆さんもご一緒にいかがですか？… www.clubhouse.com 私は、先日進化を遂げた【発酵あんこ】で臨みます 果たして「きんつば」はうまく焼けるのかしら 職人さんである【大江戸さん】ご指導のもと、お茶席の主菓子作りに初挑戦します お時間ある方、ぜひお越しください みなさま、よい週末をお過ごしください
