私たち6名の「伝統食クリエイター」は、海外に住みながら、自分たちが生まれ育った日本、そして現在住んでいる国の伝統、特に食に関する習慣や文化にまつわるストリーや先人の叡智から学んだことを継承し、今の時代にあったものを日々の暮らしの中でクリエイトしています。 このブログでは、その学びや経験を書き留め、読者のみなさまと共有していきます。
